嫡女嚣张：鬼王独宠俏医妃

2015年9月中共中央、嫡女独宠国务院印发的《生态文明体制改革总体方案》首次明确提出研究银行和企业发行绿色债券，嫡女独宠当年的12月22日，央行发布关于在银行间市场发行绿色金融债券的公告，明确绿色金融债的界定标准及发行流程，绿色金融债券是指金融机构法人依法发行的、募集资金用于支持绿色产业并按约定还本付息的有价证券。

在其上述声明中明确指出，嚣张下沉是和府的未来战略之一，嚣张同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。瞄向下沉市场随着消费环境的变化，鬼王和府捞面也选择了降价迎合市场。

据上述声明，俏医2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。但是面馆品牌中，嫡女独宠除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。然而，嚣张69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，嚣张林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。

凌雁管理咨询首席咨询师、鬼王餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，鬼王这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。当前连锁面馆品牌除了和府捞面，俏医还有遇见小面、俏医马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。

除了行业内部竞争压力，嫡女独宠整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，嫡女独宠比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。

在被资本热捧的同时，嚣张和府捞面的业绩却并不尽如人意。2023年底，鬼王国家数据局等17部门联合印发的《数据要素×三年行动计划（2024-2026年）》提出，鬼王支持金融机构融合利用科技、环保、工商、税务、气象、消费、医疗、社保、农业农村、水电气等数据，加强主体识别，依法合规优化信贷业务管理和保险产品设计及承保理赔服务，提升实体经济金融服务水平

而单价下调后的和府捞面，俏医与其他品牌相比依旧不低。裁员了但没那么多近来，嫡女独宠和府捞面身陷诸多传言，嫡女独宠其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，嚣张2020年至2022年，嚣张和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。2023年12月，鬼王和府捞面举办的发布会上，鬼王其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。

(责任编辑：范文芳)